إليكي طريقة عمل عصير الجزر الغني بالفوائد الكثيرة مقدم من جوجو

الجزر :

في بداية موضوع اليوم وهو عن طريقة تحضير عصير الجزر بالمقادير وطريقة التحضير وأيضا سوف نتحدث قليلا عن فوائدة الكثيرة التي لا غني لنا عنها كل هذا مقدم لكم من داخل مطبخ جوجو ونتمني من المولي عزل وجل ان تنال اعجابكم فلنبدا اولا في تقديم نبذة مختصرة عن الجزر...

الجزر وهو من النباتات الطبية الغنية بالألياف الغذائية والمعادن كما أنها تحتوي على نسبة من السكر يحتوي الجزر أيضا على نسبة من الكربوهيدرات والتي تتكون من السكروز والفركتوز والجلوكوز والسيليلوز والليجينتين ويحتوي على فيتامين (AB و B2 وB6 و CD) ويحتوي على كمية كبيرة من الأملاح القلوية . وعصير الجزر من أشهر العصائر الطبيعية على مر العصور ويطلق عليه ملك العصائر يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة مثل الفيتامينات والمعادن والبيتاكاروتين .

فوائد الجزر :

الجزر لة فوائد عظيمة وعديدة يمكن تلخيصها فيما يلي: يدمر البكتيريا والتي تظهر في الأمعاء لأنه يحتوي على كمية عالية من الألياف التي تعمل على تطهير الجسم من الملوثات كما يعمل على حماية الكبد من السموم والملوثات التي يكتسبها من البيئة حيث إنة يحتوي على نسبة عالية من فيتامين (A) والذي يقوم بدوره على تخليص الجسم من السموم ويقوي النظر ويحسن الرؤية وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين (A) والذي يؤثر على العين كما أنه أيضا يحمي العين من المياه الزرقاء ويعتبر الجزر أيضا مفيد لمرض السرطان حيث إنه يحتوي على مادة البولي أسيتيلين التي تمنع نمو الخلايا السرطانية في جسم الإنسان ولذلك فانة ينصح بشرب كوب يوميا من عصير الجزر من أجل الوقاية من المرض كما أن الجزر أيضا يعمل على الوقاية من سرطان الرئة والبروستاتا وسرطان القولون ويعتبر الجزر أيضا محسن طبيعي وفعال لصحة الفم، حيث إنه يساعد على تقوية اللثة ويمنع أيضا الأسنان من التلوث كما أنه يساعد على إفراز اللعاب الذي يحافظ على توازن البكتريا مع حموضة المعدة وبالتالي الجزر يحافظ ايضا على رائحة الفم وعدم تسوس الأسنان ويحتوي الجزرعلى فيتامين (أ) والذي يساعد على حماية الجسم وخاصة البشرة والجلد من أشعة الشمس فوق البنفسجية كما أنة يساعد على منع ظهور حب الشباب حيث إنه من الممكن أن يصنع منه ماسك للوجه عن طريق خلط ملعقتين بالعسل والماء الدافئ ويوضع على الوجه والرقبة  ثم يغسل بالماء وتكرر هذه العملية مرة واحدة يوميا للحصول على نتائج أفضل ويعتبر عصير الجزر مفيد جدا للأطفال وذلك لأنه يحتوي على نسبة عالية من فيتامين أ ويفضل تناوله مع كوب من اللبن كما يعد الجزر مفيدا للأم الحامل حيث إنه يكسبها الفيتامينات والتي يكسبها الجنين أيضا ويعتبر الجزر من الأطعمة التي تعمل على تخسيس الوزن الزائد ولا ينصح بتناوله على معدة فارغة ويفضل أن يخلط مع عصائر أخرى مثل السبانخ والليمون كما أنة لا يجب تناوله بكثرة لأنه يحتوي على نسبة من السكر ومن الممكن الإصابة بضغط الدم ووجود صداع ويعتبر الجزر علاجا جيدا لمن يعانون من الإمساك لما يحتويه على نسبة عالية من البيتاكاروتين التي تساعد على ليونة البراز كما أنه يساعد على تقوية عمل الجهاز الهضمي عند الإنسان حيث ينصح بتناول كوبين صباحا ومساء ويعتبر الجزر مقوي للعملية الجنسية  ويساعد على حل العديد من المشكلات الجنسية كالعجز الجنسي عند الرجال مثلا كما أنه يساعد على حل العديد من المشكلات التي تتعلق بالطمث عند النساء ويعمل الجزر على تقوية خصلات الشعر لما يحتويه من فيتامينات حيث يقوي فروة الرأس ويحميها من الجفاف وأيضا يحافظ على منع تساقط الشعر أو الصلع .

وأيضا فوائد عصير الجزر للبشرة :

 يمكن لعصير الجزر أن يكون مفيدا لمرضى السرطان ومخففا لآلام حصو المرارة والكبد ولكن نخصص هنا ذكر فوائده للبشرة: 

يزيد من رطوبة البشرة ونعومتها ونضارتها ويزيد أيضا من بريقها ولمعانها وذلك لاحتوائه على فيتامين (أ) وعلى المواد المضادة للأكسدة فهو مهم جدا لصحة الجلد والبشرة كما ينشط البشرة ويزيل أثر التعب عنها واللون الشاحب وذلك بدهنها بة ويفيد لتشققات الجلد بحيث يوضع خليط العسل و عصير الجزر على تلك المناطق حوالي خمس عشرة دقيقة ثم ينظف بالماء الفاتر كما يحافظ على فتوة البشرة وحيويتها حيث إنه يزيد من إنتاج الكولاجين ويزيد من نمو الجلد ويزيد من إنتاج الكولاجين في الجسم

لغناة بفيتامين (ج) فيكسب الجلد مرونة وليونة يحمي البشرة من ظهور حب الشباب فيها لاحتوائه على فيتامين (أ) كما أنه  يعالج أيضا حب الشباب ويقلل من البقع والألوان الداكنة في البشرة وذلك بخلطه مع العسل وشربه كما أنة يفيد لأمراض الجلد وكالأكزيما

والطفح الجلدي والتهاب الجلد ويحمي من أشعة الشمس فوق البنفسجية المضرة بالجلد لاحتوائه على مادة بيتا كاروتين ويقلل 

من ظهور التجاعيد ويحمي من الشيخوخة المبكرة للجلد وذلك بشربه بشكل يومى لغناه بالكاروتين المجدد للأنسجة والخلايا 

الميتة ويحمي من البكتيريا وأيضا يحمي من سرطان الجلد وأيضا يحمي البشرة من الجفاف لاحتوائه على البوتاسيوم .

في السطور القادمة سوف نشرح طريقة النحضير والكقادير المطلوبة خطوة بخطوة لكي تقومي بعملة بطلريقة سليمة وشهية اولا

المقادير: 

عدد 10 جزر كبير و2 ملعقة صغير عسل و2 لتر ماء بارد وسكر حسب الرغبة .

طريقة التحضير:

يغسل الجزر جيدا وينقع فى ماء بارد لمدة 5 ساعات ثم يقشر ثم يقطع الى قطع صغيرة ويتم اضافتة فى الخلاط ويخلط جيدا ومن الممكن اضافة سكر أو عسل حسب الرغبة وبعد ذلك يوضع بعد ذلك فى الثلاجة ويقدم باردا . وبالهنا والشفا...

وكما عودناكم أعزائى الكرام متصفحى مدزنة جوجو  لدينا دائما الجديد والمفيد فى عالم الطبخ والأكل انتظروا منا دائما الجديد وكونوا دائما معنا بالمشاركة حيث يمكنكم مشاركة مواضيعكم معنا بالمدونة وسوف نقوم بنشرها فورا شكرا لكم كان معكم اختكم جوجو