اليوم جئت لكم بطريقة جميلة لعمل العصير من الزبيب والتي يحتوي علي فوائد كثيرة لنا فبأذن الله في موضوع اليوم سوف نقوم بشرح هذة الطريقة بالتفصيل من فوائد ومن طريقة تحضير وايضا ما هي المقادير المطلوبة قمنا بعمل هذا الموضوع بناءا علي طلب صديقة للمدونة ولذلك اتمني من الله أن أكون وفقت في تقديم الموضوع بشكل جيد ومفيد وأنا ومطبخ جوجو بالكامل في خدمتكم جميع زوارنا الكرام باذن الله في تقديم اي مواضيع انتم بحاجة اليها او بحاجة لمعرفتها لن اطيل عليكم كثيرا وسوف نبدا باذن الله في موضوعنا..
فلنبدا علي بركة الله اولا
الزبيب أحد أفضل المكسرات المتعارف عليها والزبيب هو عنب جفف بطرق خاصة وله العديد من الأنواع والألوان ويعد طعاما لذيذا للكبار والصغار يؤكل لوحده كتسلية أو يضاف للطعام أو لأطباق الحلوى أو للأطباق المالحة ومنه يصنع العصير إن الزبيب ينتشر في أغلب مناطق العالم وقد عرف بفوائده منذ القدم أما أكثر أنواعه فائدة فهو الزبيب الأسود وعصيرة أتمنى أن تنال اعجابكم
فوائد الزبيب الأسود وعصيرة:
إن للزبيب العديد من الفوائد الصحية ونذكر منها: يعد الزبيب مكونا غنيا بالعديد من العناصر والفيتامينات التي يحتاجها الجسم كالحديد والكالسيوم والفسفور والكربوهيدرات والفيتامينات ويفيد الزبيب في علاج أمراض تصلب الشرايين ويمنح الأوعية الدموية المرونة ويقوي القلب كما ويخفض نسبة الكولسترول ويحافظ على ضغط الدم الطبيعي وهو علاج فعال وسحري لمن يعانون من فقر الدم كما انة يفيد في علاج أمراض الجهاز الهضمي كالتهاب المعدة وقرحتها ويحفز على الولادة ويفتح الشهية ويقوي من يعانون من نقص التغذية فينشط الجسم ويزيل التعب والإرهاق. يعد علاجا لأمراض جهاز الإخراج كتفتيت حصى الكلى والمثانة كما ويعالج الزبيب الأسود الإمساك ويدر البول ويعالج التهاب الكلى والتهاب القولون والبواسير كما أنة يعالج الجهاز التنفسي والصدر ويقلل من السعال والحساسية والسعال الديكي وينشط عمل الثديين وهو مضاد فعال لكل ما يصيب الجهازالتنفسي يعالج العديد من الأمراض الشائعة كالنقرص والشقيقة والروماتيزم كما ويعالج الزبيب الأسود الملاريا واليرقان وهو يخلص من الاستسقاء ويعد غنيا بالمعادن المفيدة للجسم لذا لا تواجه الأمهات أي صعوبة في إعطائه للأطفال وبإمكانك خلطه مع الثلج المحطم ليصبح عصيرا مثلجا لجميع أفراد العائلة كما أنة يعد مفيدا للحوامل فهو غني بالحديد على عكس العصائر الأخرى ويمد جسم الحامل والمرأة حديثة الولادة بما تحتاجه من حديد وهو مفيد لكل من يعانون من فقر الدم بسبب نقص الحديد يعد من العصائر المنعشة في الصيف فهو يزود الجسم بما يحتاجه من طاقة يعد محفزا للتعرق حيث يساعد الجسم في التخلص من السموم عن طريق طرحها بواسطة التعرق ويحارب بكتيريا الفم فيمنع تسوس الأسنان واللثة ويمنع تكون مادة البلاك على الأسنان
المقادير وطريقة التحضير:
والان عصير الزبيب الأسود يعد من المشروبات اللذيذة والصحية أما عن طريق عمله فهي كالآتي: نقوم بإحضار كوبين من الزبيب الأسود اللون ثم بعد ذلك ننظف كمية الزبيب من الأخشاب الصغيرة وأي أوساخ أخرى ومن ثم يتم غسل الزبيب جيدا ثلاث مرات تقريبا ثم بعد ذلك نقوم باحضار قدرا وبداخله نضع الزبيب ثم نسكب عليه مقدار نصف لتر من الماء الساخن ثم يتم تركة ليوم كامل وبعد مضي اليوم وباستخدام الخلاط الكهربائي نقومبخلط منقوع الزبيب جيدا ثم نضعة في الثلاجة ليبرد . ويقدم . وبالهنا والشفا...
أهمية وفوائد الزبيب للرجيم :
يزود الزبيب الجسم بالطاقة ولا ينصح مرضى السكري بتناوله لأنه يرفع مستوى سكر الدم وأيضا الزبيب من الوجبات الخفيفة التي لا تحتوي على الدهون المشبعة ومحتواها عالي من السكريات البسيطة وأهمها سكر الفركتوز الذي يزود الجسم بالطاقة وإضافة إلى الألياف الغذائية التي تزيد الشعور بالشبع، وتحمي من الإصابة بالبواسير وتعالج أيضا مشاكل الجهاز الهضمي مثل الغازات والشعور بالانتفاخ ويحتوي الزبيب على عنصر البوتاسيوم الذي يخفض ضغط الدم المرتفع والكولسترول ويساعد فيتامين ج الموجود في الزبيب على رفع معدلات الأيض في الجسم ويجب أن يترافق تناول الزبيب مع ممارسة التمارين الرياضية للمساعدة على خسارة الوزن .
وكما عودناكم أعزائى الكرام متصفحى مدزنة جوجو المتواضعة لدينا دائما الجديد والمفيد فى عالم الطبخ والأكل انتظروا منا دائما الجديد وكونوا دائما معنا بالمشاركة حيث يمكنكم مشاركة مواضيعكم معنا بالمدونة
